Bolachas de aveia com pepitas de chocolate

Beeeem, as bolachas estão em altas cá em casa! Tenho feito muitas e não consigo dizer quais me agradaram mais mas estas, sem dúvida, estão no top :D

Ingredientes:

250 gr de aveia

125 gr de açúcar mascavo

75 gr de manteiga
1 Ovo
100 gr de chocolate negro

Modo de preparação: 

Comece por derreter a manteiga e junte ao açúcar. Mexa bem e adicione o ovo.

(Se a aveia for em flocos, deve triturá-la até ficar farinha).

Aos poucos acrescente a farinha de aveia. 

Corte o chocolate em bocadinhos pequenos e junte à massa. Misture tudo até ficar homogéneo. 

Faça pequenas bolas com a massa e coloque no tabuleiro. 

Leve ao forno a 180º, durante cerca de 15 minutos.