Arroz negro

Ingredientes:

2 copos de arroz negro
5 copos de água
1 cebola pequena
1 dente de alho
1 colher de sopa de azeite
sal a gosto

Modo de preparação:
Frite bem o arroz com a cebola, azeite e alho.
Depois adicione a água e o sal.
Este arroz demora mais a cozinhar e por isso precisa de um pouco mais de água.
O tempo de cozimento é aproximadamente 50 min.