Ovos badjorix

Os ovos são um alimento muito completo.

Seus benefícios são grandiosos. Eles são uma fonte rica de proteína e outros 13 nutrientes essenciais, tais como ácido fólico, ferro, zinco, fósforo, manganês, potássio, etc. Esta receita é uma maneira muito simples e prática de comer ovos, é uma receita que a minha mãe fazia e tem gostinho de infância.

Receita para 5 pessoas

Ingredientes:

6 ovos

1 cebola

Sal e limão a gosto

Modo de preparação:

Cozinha os ovos, descasca e fatia bem fininho. Reserva. Fatia a cebola e refoga no azeite, até amolecer.Mistura os ovos às cebolas, junta o sal, limão e um pouco de água, deixa cozinhar um pouco para as gemas desfazerem e formar o molhinho.Pode usar p/ acompanhar arroz, purê de batata ou macarrão.