Rolinhos de peru no forno

Sempre tive receio de fazer rolinhos de carne com queijo porque imaginava que o queijo ia sair, ou seja, iria ter o trabalho de enrolar e seria em vão.

Afinal o meu medo não tinha fundamento! Foi uma refeição muito saborosa! E nem é tão dificil de fazer quanto eu imaginava!!

4 peitos de peru

Queijo

Manjericão fresco picado

2 dentes de alho

Azeite a gosto

Massa a gosto

Cogumelos

Cebola

Sal e pimenta

Tempere a carne com o alho picado.

Estique os bifes e coloque o queijo. Enrole-os e coloque os palitos (eu pus mas se calhar nem era necessário). Tempere com sal, pimenta e o manjericão picado.

Coloque azeite na travessa que irá ao forno e ponha os bifes por cima. Ponha no forno a 180º até ficar mais corados. 

Entretanto faça a massa que quiser. Refogue a cebola, junte os cogumelos e adicione à massa.