Mousse de laranja

 Hoje precisava fazer uma sobremesa para uns convidados e não sabia o que fazer. Após algumas pesquisas, este foi o resultado:

Precisa de...

4 ovos
120g de açúcar amarelo ou mascavado
3 laranjas inteiras, incluindo a casca
1 pacote de natas
4 folhas de gelatina

Primeiro separe as gemas e as claras. Lave as laranjas, retire o sumo e as raspas e junte às gemas. Adicione o açúcar e mexa bem. 

Entretanto derreta as folhas de gelatina. 

Junte as natas ao preparado anterior e aos poucos vá juntando a gelatina derretida.

Bata as natas em castelo e junte delicadamente.

Se quiser, coloque algumas raspas por cima e ponha no frigorífico