Cogumelos com pimentos

No outro dia comprei cogumelos frescos porque estava com vontade de comer mas não sabia muito bem como os fazer. 

Cortei uma cebola e refoguei em azeite. Enquanto isso fui cortando os cogumelos em lascas e juntei à cebola. Do outro lado da cozinha ouvi o meu marido "uns pimentos também iam bem", então, cortei meio pimento e pus na panela também. Depois foi só ajustar os sabores ... coloquei uma pitada de sal, outra de cominho, noz moscada e manjericão. Deixei em lume brando para ganhar um pouco de sabor. 

Quase na altura de servir, coloquei queijo ralado, só mesmo para derreter e dar um toque especial. 

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