Bolo de chocolate sem farinhas

Numa bela tarde de domingo, bateu uma vontade de fazer um lanchinho para a família. Saiu este bolinho super maravilha :D 

Usei:
3 colheres de sopa de manteiga com sal
400 gr de chocolate preto
5 ovos
1 colher de chá de extrato de baunilha

Forre a forma com papel vegetal.
Comece por cortar o chocolate e derreta com a manteiga no microondas. Vá mexendo a cada 30 segundos.
Separe as gemas e as claras. Bata as claras em castelo.
Bata as gemas e junte o chocolate derretido.
Acrescente a baunilha e junte as claras em castelo, suavemente.
Coloque a massa na forma, durante 20 a 30 minutos, a uma temperatura de 180º.