Scones de queijo e alecrim

Sabem aqueles dias que não apetece jantar mas o estômago pede uma coisinha leve? Pois é, hoje foi um desses dias. Uma comidinha mais leve e igualmente saborosa ;) 

Para esta receita usei:

1 chávenas e meia de farinha de trigo 

1 chávena de amido de milho

1 colher de chá Fermento em pó 

1 colher de chá de sal

1 pitada de pimenta

1 pacote de natas de soja

2 colheres de sopa de alecrim

1 de chávena de queijo ralado (o que mais agradar)

80 gr de manteiga

Juntar as farinhas, fermento, sal , pimenta e alecrim num recipiente e mexer. 

Colocar o queijo e a manteiga e misturar, até ficar com aspeto de areia grossa. 

Acrescentar as natas. Quando a massa ficar mais seca, fazer um rolo e cortar em fatias grossas. Colocar no tabuleiro forrado de papel vegetal. Levar ao forno a 180º, 15 a 20 minutos.