Mini Soufflé de courgette e tomate

Mini soufflé de legumes! Juntei os ovos e os legumes e dei um toque com a pimenta. Eu gostei bastante :D

Ingredientes:

4 ovos

1 courgette

2 tomates 

Sal 

Pimenta

Preparação:

    1. Comece  por ralar a courgette e cortar os tomates.

    2. Bata os ovos e adicione sal e pimenta e misture aos legumes. 

    3. Divida em 3 e coloque nos recipientes. 

    4. Coloque no forno por 20 minutos, cerca de 180º graus.

    5. Acompanhe com o que quiser.

Ficou muito bom :D

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