Mousse de chocolate
Simplesmente adoro mousse de chocolate. Hoje fiz uma mais saudável, porque afinal de contas, ser saudável não é deixar de comer bem :D Também fica muito bem com chocolate de framboesas.
1 tablete de chocolate preto
4 colheres de sopa de manteiga
5 ovos
Preparação:
Derreter o chocolate e a manteiga numa taça, no microondas.
Colocar as gemas num outro recipiente e bater bem, até ficar homogéneo. Juntar com o chocolate e a manteiga e continuar a mexer.
À parte, bater as claras até que fiquem em castelo e depois misturar levemente com o preparado anterior. Deixar no frigorífico antes de servir.
Gosto muito de mousse de chocolate. Normalmente a que fazia tinha açúcar mas experimentei esta e gostei muito. Vou substituir a outra! :D
ResponderEliminarObrigada pelo seu comentário. Ainda bem que gostou :D
EliminarSou apaixonada por mousse de chocolate! Esse está com uma cara ótima, não ficou muito amargo não? Quero provar!!
ResponderEliminarNão ficou não. Bem, para quem está habituado a comer só chocolate de leite, provavelmente vai achar amargo mas quem come chocolate preto, parece até doce ;)
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