Torta de espinafres

Ingredientes
1 pacote de espinafre baby
3 batatas médias

2 ovos

1 cebola média
Azeite qb
Queijo qb

Açafrão qb

Noz moscada qb

Pimenta qb

Sumo de limão qb 

Sal 

Modo de preparo
Descasque as batatas, corte-as em rodelas e cozinhe-as.

Em seguida, coloque azeite e a cebola cortada  e deixe dourar um pouco. Acrescente o espinafre e deixe cozinhar até murchar. Enquanto isso, pré-aqueça o forno em 180°.

Numa a tigela, misture os ovos e e as especiarias.
Numa travessa, coloque as batatas no fundo, depois coloque a mistura de espinafres e cebola por cima e por fim a mistura de ovos. Se tiver sobrado batatas, coloque por cima, se não, não tem qualquer problema. 

Coloque sumo de limão e queijo a gosto, por cima. 

Leve ao forno até o queijo derreter e ficar dourado.