Bolo de limão com pepitas de cacau orgânico

Ingredientes:

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4 ovos
150 gr manteiga
40 gr de stevia
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento
4 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de pepitas de cacau
raspas de 1/2 limão

Modo de fazer:

Bater a manteiga com a stevia e as gemas.
Acrescentar a farinha, o fermento e o leite.
Depois de bem batido, envolver as claras batidas em neve e adicionar as pepitas de cacau e as raspas do limão.
Assar em forno médio.