Salada de Beterraba com Amêndoas

Ingredientes:

2 beterrabas cozidas e descascadas

1/2 xícara de amêndoas laminadas

1 alho pequeno esmagado

sal marinho, limão, azeite a gosto

Modo de preparar:

Corta as beterrabas em quadradinhos bem pequenos, tempera com o molho feito com o alho, sal limão e azeite. Despeja o molho sobre as beterrabas e no fim as amêndoas laminadas, sem misturar.