Lasanha de Espinafres

Este jantar foi especial, foi comemoração de aniversário, o meu aniversário. Minha filha que fez!! Até dá água na boca! Estava deliciosa :D

Ingredientes

Massa de lasanha
375g espinafres lavados 
Sal 
1 lata tomate pelado 
Polpa de tomate 
Cebola picada 
Queijo mozarela
Açafrão 
Azeite 
Salsa 
Coentro
Azeitonas (se quiser)
Sal 
Manjericão 

Preparação molho de tomate 

Refogar a cebola com azeite. 

Adicionar o tomate pelado moído. 

Adicionar a polpa de tomate e restantes condimentos. Se quiser azeitonas, coloque agora.

Deixar apurar. 

Preparação espinafres 

Refogar a cebola. 

Juntar os espinafres e sal qb.

Montar a lasanha

Alterne camadas de molho, massa de lasanha, queijo mozarela e os espinafres. 

Por cima deixe uma camada de queijo para gratinar. 

Leve ao forno até estar dourado e a borbulhar, por aproximadamente 25 minutos a 170 graus

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