Crumble de Frango

Adoro reaproveitar comida! Hoje foi um desses dias! 

Ontem sobrou frango assado e eu aproveitei e desfiei para hoje.

1 alho francês

2 cenouras aos cubos

2 dentes de alho

Iogurte natural

1 folha de louro

Salsa qb

Sal qb

Pimenta qb

Torradas integrais qb

Desfie o frango e coloque na panela, juntamente com o azeite e os dentes de alho picados. Adicione o alho francês às rodelas e as cenouras aos cubos. Junte a folha de louro, sal e pimenta.

Deixe em temperatura média cerca de 5 minutos. 

Polvilhe com salsa picada.

Coloque na travessa que irá ao forno e junte iogurte natural a gosto. Prove e se necessário ajuste o sal e a pimenta. 

Pique as torradas integrais e coloque por cima. 

Leve ao forno a 180º, cerca de 20 minutos.