Cascas de batata frita no forno

Esta receita foi dica de uma amiga! 

Para além de saborosa, ainda permite aproveitar algo que iria colocar no lixo.

Não tem quantidades específicas de nada. 

É colocar azeite a gosto numa tigela e eu pus tomilho mas pode ser com qualquer outro condimento. 

As cascas da batata que usei para a sopa, passei por essa mistura e coloquei no tabuleiro. Adicionei sal grosso por cima. O sal pode estar junto do azeite e do tomilho, é uma questão de gosto.

Deixei no forno a 190º, cerca de 12 minutos.

Ficam crocantes e para além de acompanhar uma refeição, ainda podem ser um petisco.