Lentilhas laranja

 Esta receita só difere na cor porque estas lentilhas ou as outras que costumo fazer têm o mesmo sabor.

Ingredientes:

• 500gr de lentilhas
• 1 tomate
• 1/2 cebola média
• 2 dentes de alho
• Azeite
• Sal
• Pimenta

Preparação:

1. Comece por picar a cebola e o alho e refogue em azeite.
2. Corte os tomates e acrescente. Deixe uns 5 minutos e depois acrescente as lentilhas.
3. Adicione água, sal e pimenta e deixe cozinhar 25 minutos em temperatura média. 
4. Ajuste os temperos se achar necessário.

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