Abobrinhas empanadas

Hoje fiz uma abobrinha que na verdade pode ser entrada, petisco ou fazer parte do prato principal. 

Quando vocês fizerem, me digam quando a comeram ;)

Ingredientes

• 1 abobrinha média
• 2 dentes de alho amassados
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher (sobremesa) de manjericão seco
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de farinha de trigo

Preparação

1. Corte as abobrinhas em rodelas. 
2. Misture com os restantes ingredientes e deixe descansar por 15 minutos.
3. Unte uma assadeira grande com um pouco de azeite. 
4. Passe as rodelas na farinha de trigo e coloque sobre a assadeira. 
5. Leve para o forno a 180º, durante cerca de 20 minutos (até ambos os lados ficarem mais dourados).

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