Mingau de aveia

Ingredientes:
Leite
Aveia
Açúcar mascavado
Pitada de sal

Preparação:

A medida dos ingredientes varia consoante a quantidade de mingau que quer fazer, o importante é colocar a aveia primeiro na panela e depois o leite, cobrindo a aveia e ficando cerca de 1 dedo a cima. Colocar o sal e o açúcar a gosto e ir mexendo, em lume brando, até a aveia absorver o leite. 

Pode servir assim ou com canela por cima, se desejar.