Puré de cenoura

Apetecia-me comer algo que já andava com ideia há uns dias mas ainda não tinha feito. Puré de cenoura! Nunca tinha comido, só na minha imaginação. O sabor foi de encontro ao que pensei :D 

Ingredientes
5 cenoura

3 dentes de alho 

1/2 cebola média

água

Óleo de coco qb 

Sal a gosto
Pimenta a gosto

Preparação

Numa panela, coloque óleo de coco e refogue a cebola e o alho. Descasque a cenoura e corte. Cozinhe a cenoura e adicione o sal. Quando a cenoura estiver macia, coloque no liquidificador e triture. Quando estiver um creme, volte a colocar na panela e adicione a pimenta.