Cação

Esta receita é para 2 pessoas. Pode acompanhar com o que quiser mas fica muito bem com puré!

Ingredientes:
- 2 postas de cação
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho esmagado
- 1/3 de pimento verde
- 1 colher de sopa de polpa de tomate
- 1 colher de sobremesa de azeite
- sal, pimenta e coentros a gosto

Modo de fazer:

Refoga a cebola e o alho no azeite, acrescenta o pimento e os coentros picadinhos.

Tempera com sal e pimenta e, quando a cebola já estiver transparente, acrescenta a polpa de tomate e um pouco de água.

Após ferver, coloca as postas do peixe e deixa cozinhar cerca de 5 minutos.

Sugestões de acompanhamento: puré de batata ou arroz integral