Muffins de laranja

 Um lanche diferente? Estes muffins são muito bons e têm um toque diferente. Experimente!!

Ingredientes:

• 3 ovos
• 150 gr de farinha de trigo
• 100 gr de açúcar mascavado
• Sumo de 1 laranja
• 2 gotas de óleo essencial de laranja
• 1 colher de chá de fermento em pó

Preparação:

1. Comece por juntar os ovos e o açúcar mascavado e bata com a batedeira. 
2. Adicione o sumo de laranja e as gotas do óleo essencial e continue a misturar. 
3. Aos pouco junte a farinha e o fermento e bata até ficar uma mistura homogénea.
4. Coloque nas forminhas (eu usei formas de silicone mas podem ser formas de papel).
5. Leve ao forno a 180º, durante 15 minutos.
6. Quando retirar do forno, deixe arrefecer numa grelha e sirva-os frios. 

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