Panquecas de banana

Estava com vontade de comer um lanche diferente e este foi o resultado!

Ingredientes:

• 2 bananas médias
• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de farinha de arroz
• 1/4 chávena de leite
• 1 colher de café de de fermento em pó
• Chocolate picado a gosto

Preparação:

1. Corte a banana e misture o ovo, a farinha, o fermento e o leite. Triture com a varinha mágica até obter uma mistura homogénea.
2. Se quiser, coloque o chocolate. Eu usei 2 quadrados de chocolate preto ralado. Envolva com uma colher.
3. Faça as panquecas numa frigideira e está pronto a comer!!

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