Sopa de cenoura e alho francês

Porque uma sopinha no inverno é sempre algo que cai bem!
Desta vez foi dia de cenoura e alho francês. 

5 cenouras

3 batatas

1 batata doce

1 alho francês

2 dentes de alho

1 cebola média

1 litro de água

Azeite qb

Sal qb

Refogue a cebola e o alho no azeite. Corte as batatas e cenouras e ponha na panela juntamente com a água. Deixe cozinhar cerca de 20 minutos.

Reduza a puré. Corte o alho francês em rodelas finas e adicione ao preparado da panela.

Adicione sal e pimenta a gosto. Se for do seu gosto, coloque um pouco de azeite.