Bolachas de Aveia

Olhei para o nosso frasco de bolachas caseiras e estava vazio. Então fui fazer para o encher, gosto que esteja cheio para tirar sempre que tenho vontade! Desta vez foi sem farinha de trigo. Temos que fazer experiências para descobrir o que nos agrada ;)

Ingredientes:

100 gr de açúcar mascavado

100 gr de manteiga 

130 gr de farinha de aveia (não tinha farinha mesmo, então triturei os flocos e ficou óptimo)

80 gr de flocos de aveia

2 ovos

canela a gosto

Receita:

Juntar todos os ingredientes e amassar com a mão até ficar homogéneo. 

Fazer bolinhas e colocar na forma. 

Assar durante cerca de 20 minutos, com forno a 180º.