Cookies com Aveia

Mais uma experiência bem sucedida com as bolachas caseiras. Não sei dizer quais são as minhas preferidas, de todas as que já fiz, sempre me agradam muito :D

Ingredientes:

· 150 gr de manteiga sem sal

· 250 gr de açúcar mascavo

· 2 ovos

· 10 gr de fermento em pó

· 550 gr de farinha de aveia

Preparação:

Misturar a manteiga e o açúcar e acrescentar um ovo de cada vez. Adicionar a farinha e o fermento e continuar a mexer. 

Fazer bolinhas e colocar no tabuleiro. Levar ao forno a 220º até ficarem mais douradas.