Pão com farinha de coco

Pãozinho feito pela minha filha, numa tarde de Inverno, acompanhado de chá bem quentinho. Ai, que delícia :D 

Ingredientes:

2 chávenas de farinha de trigo

1 chávenas de farinha de coco

1 embalagem de fermento fresco

1 ou 2 chávenas de água morna

Sal a gosto

Junte as farinhas. Ponha a água na chávena, aqueça e dissolva o fermento. Adicione às farinhas e acrescente o sal. 

Forre uma forma inglesa com papel vegetal e coloque a massa. Deixe levedar cerca de 3 horas e leve ao forno cerca de 30 minutos, a 180º .