Brownie de Chocolate

Às vezes tenho vontade de comer alguma coisa doce mas não quero ter o peso na consciência de comer algo errado. Então, hoje fiz um brownie de chocolate que ficou muito bom e com ingredientes saudáveis :D Não é para comer sempre mas uma tasquinha de vez em quando :D

Ingredientes que usei:
2 e 1⁄2 chávenas de farinha de aveia

150 gr de polvilho doce

150 gr de açúcar mascavo

50 gr de cacau magro em pó

2 chávenas de leite de coco

100 gr de manteiga (pode ser óleo de coco também)
2 ovos 

1⁄2 chávena de sementes de chia

1 colher de sopa de fermento

Nozes (opcional)

Modo de fazer:

Comece por triturar a aveia, se esta for em flocos. Adicione o polvilho doce e o leite e misture. 

Acrescente os ovos e a manteiga (ou óleo de coco) e continue a misturar.

Coloque as sementes de chia, o cacau e o açúcar e mexa. (Se quiser nozes, coloque agora.) Quando estiver homogéneo, acrescente o fermento.

Ponha no tabuleiro que irá ao forno. O forno deve estar a 180º e assar durante 20 minutos