Bolo de banana

Ingredientes:

1 xícara açúcar mascavado

Meia xícara de melaço de cana 

3 ovos 

1 xícara e meia de farinha 

1 iogurte natural 

Meia xícara manteiga 

Pitada de sal 

1 colher de sopa fermento 

1 banana madura batida na massa

Preparação:

Coloque a manteiga (derretida), os ovos, o açúcar e o melaço num recipiente e vá mexendo. Quando estiver homogéneo, coloque os restantes ingredientes. 

Unte a forma e ponha a massa na mesma. Deixe no forno, a 180º, durante aproximadamente 30 minutos. 

Pode colocar banana no fundo da forma, se quiser! Bom proveito :D