Bolinhos de arroz

Não sei se acontece com vocês também mas às vezes sobra alguma comida e não temos vontade de comer de novo ou então só sobrou uma parte da comida. Desta vez foi a vez do arroz. 

Aqui em casa somos contra o desperdício e não se põe comida no lixo, se sobrou, põe-se a cabeça a trabalhar e surge alguma ideia do que fazer com ela. 

Há várias opções mas esta foi a que apeteceu no momento. 

Ingredientes:

• 2 xícaras de arroz cozido (qualquer tipo)
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 1/2 xícara de queijo da ilha ralado
• 1/2 xícara de leite 
• 2 colheres de salsa picada
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 3 ovos
• Sal
• Pimenta
• Azeite

1. Ponha todos os ingredientes num recipiente e mexa bem.
2. Unte um tabuleiro com azeite e ligue o forno a 180º.
3. Depois, com a ajuda de 2 colheres de sopa, faça os bolinhos e coloque-os no tabuleiro. 
4. Leve ao forno, cerca de 180º, até ficarem dourados.

Pode acompanhar com o que quiser. Comer a uma refeição ou fazer até para uma festa.

Para saber mais, junte-se a nós no facebook e no instagram.